食費を抑えるならやっぱり『自炊』よね!
その考えはすでに古いかもしれんな
生きていくためには欠かせない食事。
とはいえ、一人暮らしをする上で、食費は大きな負担です。
特に、自炊をする場合、食材や調味料の値段が高く、料理にかかる時間や労力も負担となってきます。
事実、一人暮らしの『自炊』はコスパが悪いです。
ではどうすれば良いのでしょうか?
辿り着いた最適解をご紹介します。
一人暮らしの自炊のコスパが悪い理由
本当に一人暮らしの自炊はコスパが悪いの?
「自炊が安い!」「自炊が正義」という派閥の人は根強く存在していますが、一人暮らしの自炊のコスパが悪いことは一目瞭然です。
食材が高い
一人暮らしの食事に必要な食材の量は少なく、単価が高くなる傾向があります。
大容量パックを買えば、単価を下げることはできますが、使いきれずに終わってしまったり、腐らせてしまうことがあるので、結果として無駄になることがあります。
調味料が高い
一人暮らしの食事の調理に使う調味料の量は少ないため、単価の安い大容量パックは一人暮らしには最適ではありません。
大容量パックを買ったところで、賞味期限内に使いきれないのであれば、それもまた無駄となってしまいます。
光熱費がかかる
調理や食事に必要な光熱費は複数人分を作る場合と同等のコストがかかるため、料理1回あたりの費用が高くなります。
料理に時間・労力がかかる
『買い出し⇒調理⇒後片付け』と調理する量は少ないのにも関わらず、かかる時間や手間は複数人分作る場合と変わらず、時間的・精神的なコストがかかります。
このように、一人分で作る量は少ないのにも関わらず、複数人分を作る場合と大きく変わらないコストがかかったり、時間がかかったりするため、コスパは悪いと言えます。
だからと言って、外食やコンビニ弁当ばかりでは、お財布が痛みますし、栄養バランスも偏りがちです。
一人暮らしの自炊のコスパをよくする方法
どうすればいいの?
「自炊を続ける!」という強い意志を持っている方は、少しでも自炊のコスパを良くしたいはずです。
そこで、いくつかの対策を紹介させていただきます。
作り置きをする
安いスーパなどで単価の安い大容量パックなどを購入し、一度に大量の食事を作って、冷凍保存しておくと安く仕上げることができます。
冷凍食品を活用する
すでに切れている野菜や唐揚げなど、調理の手間を少なくするためには、冷凍食品が有効です。
お惣菜と組み合わせる
スーパーのお惣菜は手間のかかる料理などを安く買うことができるので、日々の自炊の手助けとなります。
このような方法が考えられますが、共通して言える欠点が一つだけあります
それは、同じ料理が続く傾向が強く、食事に飽きてしまうということです。
せっかく安く済ませたのに、自炊のモチベーションや日々の食事の楽しみが減ってしまっては本末転倒です。
一人暮らしにおすすめのコスパがいい食事
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